„Nyní se přesvědčíme, je-li přítomen metanol...“ ****************************************************************************************** * „Nyní se přesvědčíme, je-li přítomen metanol...“ ****************************************************************************************** „Takto hoří metanol a takto hoří etanol,“ ukazoval na žlutozelené plameny, které vyšlehly misek, RNDr. Radomír Čabala, Ph.D., z katedry analytické chemie Přírodovědecké fakulty UK. RNDr. Markétou Martínkovou, Ph.D., z katedry biochemie ve čtvrtek 20. září vystoupili na p a metanol – mýty a fakta, kde vysvětlovali, jak metanol působí na lidský organismus a jak dávkách mohl dostat do alkoholických nápojů. Doktor Čabala předvedl několik pokusů, při nichž ukazoval, jak dokázat v roztocích přítomn či metanolu. Při jednom z pokusů, při kterém směsi zapaloval, se měly objevit rozdílně bar Barevná odlišnost však byla velmi malá. „Já bych rozhodně tomuto pokusu svůj život nesvěři hlavou doktor Čabala. Všem proto doporučil, aby si láhve s alkoholem, které mají doma a nejsou si jistí jejich p zkontrolovat v laboratořích k tomu určených. Krátce také vysvětlil, jak takové testování p není úplně snadná věc. „Jsem moc zvědavý, co se bude dělat se všemi lahvemi, které byly st Otestovat všechny podezřelé snad ani není možné,“ podotkl. Doktorka Martínková se ve svém vystoupení věnovala tomu, jak se mohlo tak velké množství m do lihovin dostat. „Jedna možnost je, že se udělala chyba v technologickém postupu a probě destilace. Druhá možnost je, že destiláty byly záměrně pančované, tedy záměrně znehodnocen k destilaci, aby vznikl přírodní etanol, ale někdo vzal syntetický etanol a syntetický met směs ve špatném poměru,“ vysvětlovala. V některých alkoholických nápojích se běžně vyskytuje nepatrně metanolu, taková dávka však organismus smrtící. „Velmi malé množství metanolu se objevuje například ve víně, dávka vša upozornila doktorka Martínková. Když však člověk požije velké množství metanolu, otráví se, protože z látky začne vznikat mravenčí, kterou tělo není schopné dále zpracovat, v organismu se hromadí a člověka pomalu mililitrů stoprocentního metanolu člověka usmrtí – pro porovnání, u stoprocentního etanolu dávka desetkrát větší. Pakliže člověk vypije nápoj s vysokým obsahem metanolu, musí okamžitě vyhledat lékaře. Léč nejúčinnější, pokud je zahájena nejpozději do deseti hodin po požití. Problém je v tom, že se začínají obvykle objevovat až po deseti až patnácti hodinách po vypití. „Prvním z přízn vidění – pokud začnete být světloplaší, hůře zaostřujete a víte, že jste požili nějaký alk okamžitě vyhledejte lékaře,“ zdůraznila doktorka Martínková a dodala, že vědcům se dosud n zjistit, proč při metanolové otravě selhává právě oční nerv. Pokud se člověk otráví, nejběžnější způsob léčby je nasazení etanolových kapaček. Po někol lékaři udržovat pacientovi více než jedno promile etanolu v krvi, pak je šance, že se paci Oba vědci také vyvraceli mýty, které začaly mezi lidmi kolovat. Jeden z posluchačů si přeč že povařením lihoviny, kde je kromě etanolu i metanol, se škodlivá složka směsi vypaří. „T není,“ kývali nesouhlasně hlavou oba vědci a nabádali k tomu, aby lidé podezřelé destiláty