Cibulačka












            ******************************************************************************************

            * Cibulačka
            ******************************************************************************************
                                                                                                      
            Postup                                                                                    
            Při mírné teplotě rozehřejeme máslo a zpěníme na něm cibuli, nakrájenou na tenké plátky. Z
            opečení cibule určuje barvu polévky. Přidáme na jemno sekaný česnek, zaprášíme moukou a za
            Podlijeme vínem a dohladka rozmícháme. Za stálého míchání přivedeme zvolna k varu. Přilije
                                                                                                      
            Vaříme 30 minut při mírné teplotě a z povrchu podle potřeby sbíráme přebytečný tuk. Polévk
            záleží na chuti.                                                                          
            Plátky bagety opečeme z obou stran dozlatova, pak je posypeme strouhaným sýrem a necháme z
                                                                                                      
            talířů nebo servírovat zvlášť.