Tělo získává energii nejen ze sacharidů












            ******************************************************************************************

            * Tělo získává energii nejen ze sacharidů
            ******************************************************************************************
            U všech vytrvalostních disciplín, ke kterým patří i maratón, musí být vždy věnována dostat

            energetické složce výkonu. Každý lidský pohyb včetně běhu vyžaduje energii, jež musí být z
            toho, co sníte v období před zátěží anebo z toho, co konzumujete v průběhu zátěže. To je p
            složitější je však otázka, odkud, případně z jaké živiny plyne tato energetická úhrada a j

            optimalizovat příjem živin, abychom dosáhli co nejlepšího výkonu.
            Sacharidy jako jedna z hlavních živin sehrávají především energetickou roli. Hladina krevn
            nejdůležitější monosacharidu pro naše tělo, musí být vždy na relativně konstantní úrovni, 

            zajištěna správná funkce mnoha orgánových systémů. Nejnáchylnější na pokles glukózy je moz
            tkáň. Avšak nejenom ze sacharidů získává naše tělo energii. Energeticky bohatý je tuk a v 

            kupříkladu při katabolických stavech, se ve zvýšené míře uplatňují i proteiny. Lidské tělo
            pouze jednu živinu, vždy se jedná o určitý poměr. V klidových podmínkách včetně spánku nap
            nejvíce na tuky.   

            Co tedy spaluje kosterní sval v případě déletrvající pohybové aktivity?
            Záleží na několika faktorech, k těm základním patří:
            Doba trváni pohybové aktivity.

            Čím déle poběžíte a čím více budou vyčerpány zásoby svalového glykogenu, tím více si budou
            „sahat“ pro energii do tuků případně bílkovin. 
            Intenzita pohybové aktivity.

            Čím vyšší bude rychlost běhu (běh nesmí být maximální ani téměř maximální, pak by byl od p
            míře aktivován anaerobní systém vedoucí ke kumulaci laktátu, který by spolu s dalšími mech
            další pokračování v běhu), tím vyšší bude spotřeba sacharidů. Znamená to, že při nízkých i

            úhrada energie kryta především z tukových zásob ve svalu a z tuků (mastných kyselin) přest
            svalových buněk z plasmy.
            Tréninková úroveň.

            Čím je jedinec vytrvalostně trénovanější, tím více je schopen využívat tuk jako zdroj ener
            sportovci mají mnohem větší množství tzv. intramuskulárního tuku. Tento tuk, nalézající se
            tkáni, může sloužit jako okamžitý zdroj energie.


            PhDr. Miroslav Petr, Ph.D., specializace: sportovní výživa, Katedra fyziologie a biochemie