6. březen – Den jodu ****************************************************************************************** * 6. březen – Den jodu ****************************************************************************************** Nedostatek jódu v organismu, je nebezpečí jemuž je celosvětově vystaveno přibližně 30 % po je postiženo obyvatelstvo vnitrozemských a horských oblastí - zejména v Jižní Americe, cen Asii. Také Česká republika se z důvodu své geografické polohy vyznačuje nízkým přívodem jódu z p který v minulosti vedl k velmi těžkým poruchám vývoje (až ke kretenismu). Jodací jedlé sol letech 20. století se situace výrazně zlepšila, avšak v průběhu osmdesátých let začala inc znovu stoupat, a to i u dětí. Řešení bylo třeba hledat v interdisciplinární spolupráci řad roku 1995 v České republice působí pod záštitou Státního zdravotního ústavu Meziresortní s jodového deficitu, která se problematikou nedostatku jódu v potravě soustavně zabývá a jej přední odborníci v oblasti endokrinologie, pediatrie, výživy, hygieny, farmacie, veterinár zástupci výrobních, obchodních i dalších společností, firem a organizací, včetně Českého v Český výbor pro UNICEF stál u zrodu Dne jódu v ČR, když jej v roce 1999 poprvé vyhlásil. J ČR každoročně vyhlašován 6. březen. Důležitost jódu Bernard Courtois (8.2.1777-27.9.1838) Jód je nezbytný pro tvorbu hormonů štítné žlJód byl poprvé izolován průmyslovým chemikem B regulují přeměnu látek ve většině buněk orga(1777-1838), který jej připravil extrakcí pope zásadní roli v raném růstu a vývoji orgánů, kyselinou sírovou (aby získal ledek a potaš, p během nitroděložního vývoje a po narození. Svápenatou sůl). jódu závažně poškozuje v tomto kritickém obdCourtois vystudoval na lékárníka a poté začal hormonu štítné žlázy a následkem je nedostatotce, konkrétně v manufaktuře na výrobu ledku. a poškození mozku s oslabením duševních funka protilehlé Británie sbíral po mořském odlivu retardací). Dalším důsledkem mohou být porucje na popel. Během hoření byly produkovány růz růstu a vývoje. byly zoxidovány přídáním kyseliny sírové. V ro Výzkum prováděný moderními citlivými metodampři přidání většího množství kyseliny sírové v existují i méně nápadné, ale daleko častějšíkondenzoval na chladnějších objektech a tvořil důsledky nedostatku jódu. Mohou se projevit Courtois zjistil, že se nová látky slučuje s v většími poruchami učení u dětí a snížením IQněkterými, kovy, ale jen neochotně s kyslíkem mohou nepříznivě ovlivnit imunitu a vznik nělátka se nerozložila ani rudým žárem, ale zato Jód, podobně jako řada jiných zdravotně důlese čpavkem (vznikl adukt NI3.NH3, který je ext určité optimální rozmezí denního příjmu. Je Courtois vytušil, že se jedná o nový prvek a z aby ho člověk neměl nedostatek, ale ani nadbprodejem. Co se týče dalšího výzkumu obrátil s V souvislosti s novými vědeckými poznatky o Charles-Bernardovi a Nicolasi Clementovi. A by člověka se v poslední době objevily názory, oznámil objev nové látky v roce 1813. rozvoj mozku, který odlišil homo sapiens sapiens od ostatních primátů, měl vliv život člověka v blízkosti moře (jižní Afrika) a s tím spojený bohatý přísun jódu a polynenasycených mastných kyselin z mořských produktů.